À Propos
Ayant appris et travaillé la pâtisserie traditionnelle française dans plusieurs établissements, la discipline dans laquelle je me suis le plus épanouie est le cake design !
Ce monde où tout est possible et la seule limite est l'imagination.
Esquimo&Piñata est une pâtisserie dite « nouvelle génération », car elle ne possède pas de boutique !
Ce que je vous propose à travers Esquimo&Piñata, est basé sur un modèle Américain tout en apportant cette touche française qui m'est très chère, dans les saveurs et le savoir-faire.
Des gâteaux à étages entièrement personnalisables, pour toutes occasions (anniversaire, mariage, baby shower, EVJF, naissance, communion...).
Tout cela en respectant certaines lignes directrices qui me sont essentielles :
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Ne travailler qu'avec des produits frais et locaux de saison
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Ma production est 100% artisanale
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Pas de conservateurs ni d'additifs dans mes pâtisseries
Julie
Gérante d'Esquimo&Piñata