Carte de Noël

La Québécoise
Vanille, beurre d'érable, poires fraîches & noix de pécan


8-10 personnes: 45€

18-20 personnes: 90€


Génoise vanille, beurre d'érable du Québec, poires fraîches du Tarn et Garonne, croustillant au noix de pécan.

The Bûche
Vanille, noisette, mandarine & sésame


8-10 personnes: 55€

18-20 personnes: 110€


Génoise vanille, crème légère à la noisette, purée de mandarine, croustillant au sésame.

Snowman
Vanille, marrons & riz soufflé


8-10 personnes : 65€

  18-20 personnes : 120 €

 


Génoise vanille, crème légère aux marrons, croustillant au riz soufflé, le tout recouvert de pâte à sucre.

Christmas Boule
Vanille, chocolat, fruit de la passion & noix de coco


12 personnes: 75€

 


Génoise vanille, ganache chocolat noir, purée de fruit de la passion, croustillant à la noix de coco, le tout recouvert de pâte à sucre.

Cupcakes de Noël
Deux chocolats ou pistache


6 pièces: 15€

12 pièces: 30€


Vous avez le choix entre plusieurs parfums:

– Moelleux chocolat, ganache chocolat blanc à la vanille de Madagascar
– Moelleux chocolat, crème à la pistache

Coffret

« A accrocher sur le sapin »


30€ le coffret

 

Assortiment de 6 biscuits aux épices de Noël emballés dans une boîte en métal. Ces biscuits peuvent être accroché au sapin de Noël !

Coffret

«Petit Papa Noël»

30€ le coffret

 


Assortiment de 6 biscuits aux épices de Noël emballés dans une boîte en métal.

Gingerman
 


3€ pièce


Petit Bonhomme en pain d'épices

Flocon de Neige

 


2,50 € pièce


Biscuit au cacao décoré à la main

Plateaux Mini sucrés

 

Explicatif: Vous avez le choix parmi 3 sortes de mignardises, un minimum de 10 pièces par parfum est demandé. Nous vous conseillons un minimum de 3 bouchées par personne pour une fin de repas.


1,50 € pièce

Mini cupcakes
– Chocolat praliné
– Vanille crème spéculos
– Chocolat menthe
– Chocolat noix de coco
– Vanille crème de marrons

Mini tartelettes
– Cacahuète caramel beurre salé
– Fruit de la passion chocolat
– Citron meringué
– Façon cappuccino
– Crème légère poire caramélisé

Mini verrines
– Cerise amarena, mousse Philadelphia, noix de pécan
– Crème légère yaourt, agrumes, granola
– Meringue, chocolat, noisettes grillées
– Panacotta vanille de Madagascar, coulis fruits exotiques