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Carte de Noël
La Québécoise
Vanille, beurre d'érable, poires fraîches & noix de pécan
8-10 personnes: 45€
18-20 personnes: 90€
Génoise vanille, beurre d'érable du Québec, poires fraîches du Tarn et Garonne, croustillant au noix de pécan.
The Bûche
Vanille, noisette, mandarine & sésame
8-10 personnes: 55€
18-20 personnes: 110€
Génoise vanille, crème légère à la noisette, purée de mandarine, croustillant au sésame.
Snowman
Vanille, marrons & riz soufflé
8-10 personnes : 65€
18-20 personnes : 120 €
Génoise vanille, crème légère aux marrons, croustillant au riz soufflé, le tout recouvert de pâte à sucre.
Christmas Boule
Vanille, chocolat, fruit de la passion & noix de coco
12 personnes: 75€
Génoise vanille, ganache chocolat noir, purée de fruit de la passion, croustillant à la noix de coco, le tout recouvert de pâte à sucre.
Cupcakes de Noël
Deux chocolats ou pistache
6 pièces: 15€
12 pièces: 30€
Vous avez le choix entre plusieurs parfums:
– Moelleux chocolat, ganache chocolat blanc à la vanille de Madagascar
– Moelleux chocolat, crème à la pistache
Coffret
« A accrocher sur le sapin »
30€ le coffret
Assortiment de 6 biscuits aux épices de Noël emballés dans une boîte en métal. Ces biscuits peuvent être accroché au sapin de Noël !
Coffret
«Petit Papa Noël»
30€ le coffret
Assortiment de 6 biscuits aux épices de Noël emballés dans une boîte en métal.
Gingerman
3€ pièce
Petit Bonhomme en pain d'épices
Flocon de Neige
2,50 € pièce
Biscuit au cacao décoré à la main
Plateaux Mini sucrés
Explicatif: Vous avez le choix parmi 3 sortes de mignardises, un minimum de 10 pièces par parfum est demandé. Nous vous conseillons un minimum de 3 bouchées par personne pour une fin de repas.
1,50 € pièce
Mini cupcakes
– Chocolat praliné
– Vanille crème spéculos
– Chocolat menthe
– Chocolat noix de coco
– Vanille crème de marrons
Mini tartelettes
– Cacahuète caramel beurre salé
– Fruit de la passion chocolat
– Citron meringué
– Façon cappuccino
– Crème légère poire caramélisé
Mini verrines
– Cerise amarena, mousse Philadelphia, noix de pécan
– Crème légère yaourt, agrumes, granola
– Meringue, chocolat, noisettes grillées
– Panacotta vanille de Madagascar, coulis fruits exotiques
